“Bir şey katmıyoruz. Doğal hâlde çayırda merada yayılıp gelen hayvanlardan sağılıyor...” Son yıllarda gıdalar üzerine neler yazılıp çiziliyor. Kimler çıkıp televizyonlarda bilgelik yapıyor... Hepsinin anlatmak istediği konu şu değil mi? Gıda güvenliği, gıda temizliği, gıdanın sağlıklı olması... Öyleyse bu okuduklarım bu dinlediklerim niye yoruyor benim beynini. Niye onları dinlerken okurken kafa karışıklığı yaşıyorum. Niye bize yiyeceğimiz iki lokmayı erişilmez ulaşılmaz büyük emeklerle elde edilir şeklinde sunuyorlar ki? İnanın temiz gıda sağlıklı gıda diye bir başlayın konuya saatlerce bilimsel(!) açıklamalar dinlersiniz zaten yarısından sonra da uykunuz gelir. Bakın ben size bu işin kolay hâlini anlatayım yaşadıklarımdan... Yıllar önce bir film çekimi için bir gün........

© Türkiye