İnsanı kendine hayran bırakan harika bir Boğaz manzarası. Nezih bir ortam ve elit bir topluluk.
Payitaht İstanbul’un en seçkin mekanlarından Taksim AKM’de ihtişamlı bir restorant. İşletmecisini, müdürünü, çalışanları ve bütün ekibi yürekten kutluyorum. Düşünün… Bir tek kuş sütünün yer almadığı sultanlara layık mükellef bir sofra. Etrafınızda size değerli olduğunuzu hissettiren gastronomi bilgisine haiz, görgülü, titiz, dikkatli, müşteri memnuniyeti - hizmette kusur etmemek adına etrafınızda arı gibi dolaşan ve o akşam en az 7 bin kalori yakan güler yüzlü garsonlar. Peki; bunca izzet, ihsan ve ikram kime ve niçin? Ayrıca bu değirmenin suyu nereden geliyor? Tabii ki; TMOK’un yeni başkanı Ahmet Gülüm’ün seçim aşamasında ‘’Birbirimize daha yakın olalım. Tanışalım, görüşelim ve birbirimizin varlığından güç alarak TMOK’u daha güzel yarınlara taşıyalım’’ vaadiyle verdiği söz gereği organize ettiği ‘’üyelerle tanışma yemeği’’ydi bu güzelliğin sebebi. Geceyi ‘’dün’’ ve ‘’bugün farkı’’ diye özetleyip, karşılama, ağırlama ve uğurlama anlamında değerlendirirsek tek kelimeyle kusursuzdu. Amacına da ulaştı, diye düşünüyorum.

Alkışlar Ahmet Gülüm’e

Ev sahibi olarak misafirleri kapıda karşılayan, aynı nezaket içinde güler yüzle uğurlayan, yemek boyunca her biriyle ilgilenen, eleştirilere açık, ‘’İstişarenin önemini’’ bilen, üyelerle arasında duvar örmeyen aksine kolay iletişime geçen çözüm odaklı TMOK ailesin her bir ferdi ile güçlü bağ kuran alışık olmadığımız genç ve dinamik yeni bir başkan profili.........

© Türkiye