Yeryüzünü sarsan doğa kaynaklı afetler içerisinde yer alan depremler; zamanına, kapsamına ve şiddetine göre etkileri değişiklik göstermektedir. Ülkemizde dönemsel olarak yaşanan depremler; altyapıların zarar görmesine, ekonomik kayıpların, can kayıplarının yaşanmasına sebep olmanın haricinde, birçok ülkede olduğu gibi ülkemiz için ekonomik kalkınmanın temel taşlarından birisi olan tarımsal faaliyetleri ve zirai varlığı da tehlikeye atmaktadır.

İstanbul’da 23 Nisan Salı günü meydana gelen 6,2’lik deprem gün boyu artçılarıyla devam etti. İstanbul 15 milyon 806 bin 279 kişinin yaşadığı dev bir metropol ve Avrupa’nın en kalabalık şehri. Bu nüfusa neredeyse nüfusuna yakın sayıda turist ve uluslararası ve geçici koruma altındaki yabancılar da eklendiğinde, Türkiye’nin gıda tüketiminin yaklaşık üçte birini gerçekleştiren bir metropol, İstanbul…

İstanbul’un gıda sistemi, tüketim odaklı ve bağımlı bir beslenme rejimi; öncelikle yakın çevresi olmak üzere, ülkemizin dört bir tarafından ve hatta yurtdışından tarım ve gıda ürünlerinin tedariği sağlanan, başlı başına sayısız üretici ve tüketici arasında çok ürünlü, çok aktörlü dev bir ekonomi söz konusudur.

Deprem, tarım üzerine etkileri, beslenme, gıda tedarik zinciri, ekolojik ve toplumsal sürdürülebilirlik başta olmak üzere çok yönlü olarak tartışılmaya ve araştırılmaya muhtaçtır!

Gıda tedarik zincirinin nakliye, depolama, işleme, toptan ve perakende ticareti gibi birçok aşamasında deprem dolayısıyla meydana gelebilecek aksaklıklar, tarımsal ürün kaybına ve........

© Türkgün