Quizá no se haya parado a pensarlo, pero para que un sabroso melocotón o una ración de acelgas frescas lleguen a su mesa en perfectas condiciones, existe detrás un complejo entramado logístico de transporte y distribución que también deja su huella en el medioambiente.

Tengamos en cuenta que en 2022 se produjeron un total de 933 millones de toneladas de fruta y 1 160 millones de toneladas de hortalizas a nivel mundial. Y eso implica el traslado de aproximadamente 2 093 millones de toneladas de estos alimentos de un lado a otro.

Con aproximadamente 11,3 millones de toneladas enviadas al exterior en el 2023, España se alza como el primer exportador de frutas y hortalizas de producción propia de la Unión Europea, donde el sector agrícola constituye uno de los pilares fundamentales de su economía. El auge que está experimentando este mercado en un mundo cada vez más consciente del impacto ambiental de nuestras actividades nos lleva a preguntarnos sobre un factor clave en su logística: ¿cuál es la opción de embalaje más sostenible para el transporte internacional de frutas y verduras?

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Debido a su bajo coste y facilidad de........

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