Londra'daki Hyde Park'ta ilkbaharda açan çiğdemler. (Fotoğraf: Ilgın Yorulmaz)

Mevsimsel renk: Moegi (İlkbahar Yeşili)

İlkbaharın başlarında çimlerin filizlenirkenki rengi.

Edo Kalesi'nin kadınlar bölümünde sahne alan kadın Kabuki oyuncusu Bando Mitsue tarafından performans sırasında kullanılan bu haori (ceket), 19. yüzyıldan kalma moegi (bahar yeşili) saten kumaş üzerine ok ve altın hedef deseninden oluşan sıra dışı bir desene sahiptir. Ok ve hedef güç ve kudreti simgelerken, açık yeşil gençliğin rengidir. (Tokyo Ulusal Müzesi'nin izniyle)

Mevsimlik Balık/Et/Meyve/Sebze/İçecek

Bazı iklimlerde, kış sebzelerinin bittiği ve ilkbahar sebzelerinin hasat edilmeye hazır olmadığı dönem arasında "açlık dönemi" adı verilen bir dönem vardır. En iyi seçenekler, karahindiba yaprakları, aleksandr, ısırgan otu, deniz lahanası, yabani sarımsak ve huş ağacı özü gibi ilkbahar yeşillikleridir (yabani veya yetiştirilmiş).

Mevsimlik midyeler: Japonya'nın en güneyindeki bir ada olan Okinawa'da kızlar, ilkbahar gelgitinde midye toplamak için sahile giderler. Bu, Okinawa'daki Kızlar Günü (Hina Matsuri) ile aynı zamana denk gelir ve ayaklarının beyaz kuma değmesinin bağışıklıklarını artırdığı düşünülür. Midye kabukları da uğurlu sayılır. Kendi türleri dışında çiftleşmedikleri için, bu midyeler evlilik uyumunun sembolü olarak düğün törenlerinde sunulur.

Ev yapımı midye suyu çorbasının içine shiitake mantarı, ıspanak ve yuzu şeritleri veya Meyer limonu kabuğu rendesi eklenerek basit ama doyurucu bir içeceğe dönüştürülür. (Fotoğraf: Nancy Singleton Hachisu'nun Japan: The Cookbook adlı kitabından)

Mevsimsel faaliyet: ABD ve Kanada'daki Kızılderili Rezervlerinde akçaağaç özsuyu toplama

“Waziya (Yaşlı Kış Baba) nihayet kuzeye doğru ilerliyor”

Gündüzleri ısınan ve geceleri tekrar donma noktasına dönen sıcaklıklar, akçaağaç ağacının depoladığı özsuyun gövdeden yukarı ve köklere doğru akması için doğru koşulları sağlar.........

© T24