Trotz eines extremen Hitzetages, der eher zum Besuch im Schwimmbad einlud, kamen sechs Mädchen in die Schür in Stühlingen, um mit Antonia Kramer-Diem und Jutta Binner-Schwarz zu kochen. Im Rahmen der Ausstellungs-Woche „Mauerblümchen“, die vom Schwarzwaldverein angeboten worden war, wurden Kinder ab sieben Jahren eingeladen, zum Thema „Kräuter sind köstlich“ ein Menü herzustellen.

Kinder kennen bereits einige Kräuter

In der Schür herrschten erträgliche Temperaturen, sodass sich die Mädchen gerne mit den Frauen zusammensetzten, um den Ablauf des Nachmittags zu besprechen. Sie erfuhren, was sie herstellen durften. Es sollte einen Sommerdrink geben, eine kalte Gurkensuppe, einen Sommersalat mit Kräutern, eine Kräuterpizza und zum Abschluss ein Aprikosendessert. „Kräuter sind wie Sahne auf der Torte“, bemerkte Jutta Binner-Schwarz und fragte die Mädchen, ob sie Kräuter kennen und benennen könnten.........

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