Herkese merhaba , Mısır, dünyanın birçok yerinde olduğu gibi ülkemizde de sık tüketilen, hem lezzeti hem de besleyici özellikleriyle sofralarda önemli bir yere sahip olan bir tahıl grubu üyesidir. Haşlanmış, közlenmiş veya yemeklerin ve salataların içerisinde kullanılabilen mısır, doğru miktarlarda tüketildiğinde dengeli beslenmeye katkı sağlayabilir.

Mısırın beslenmedeki en önemli özelliklerinden biri karbonhidrat içermesidir. Karbonhidratlar, vücudun özellikle günlük hareket ve fiziksel aktiviteler sırasında ihtiyaç duyduğu enerjinin önemli kaynaklarındandır bunu zaten konuşmuştuk. Bunun yanında mısır, içerdiği posa sayesinde sindirim sisteminin düzenli çalışmasına destek olabilir. Ayrıca B grubu vitaminleri, folat, magnezyum ve potasyum gibi çeşitli vitamin ve mineralleri de........

© Samsun Gazete Arena