Uva da tavola bianca in cassetta da circa 2,5 chili venduta a 0,99 euro al chilo, ma solo acquistando almeno due cassette: è la promozione rilanciata dalla grande distribuzione organizzata, con uno sconto del 40% rispetto al prezzo indicato di 1,39 euro al chilo, che riaccende i riflettori sulla campagna pugliese in un’annata caratterizzata da una qualità elevata ma con un mercato ancora fortemente condizionato dalla pressione sui prezzi. A lanciare l’allarme è Coldiretti Puglia, perché dietro un prezzo promozionale così aggressivo si nasconde una struttura di costi che rischia di comprimere ulteriormente la remunerazione riconosciuta all’agricoltore.

Il conto della filiera è particolarmente significativo: una cassetta da circa 2,5 chili venduta a 0,99 euro al chilo vale 2,475 euro per il consumatore, mentre, a fronte di questo prezzo, per una cassetta incidono 0,75 euro per l’uva, considerando un valore di 0,30 euro al chilo; 0,40 euro per il cartoncino, 0,10 euro per........

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