L’acqua è un bene prezioso da tutelare con il quale ogni giorno entriamo in stretto contatto, ma può anche essere fonte di criticità.

Per evitare spiacevoli conseguenze è opportuno rivolgersi a Laboratori di analisi accreditati ACCREDIA come Food Safety Lab, specializzato in analisi chimiche, microbiologiche e merceologiche, che opera nei settore agroalimentare e ambientale.

FSL offre una consulenza completa a tutte le imprese operanti nel settore alimentare, partendo dalla fase primaria di produzione alla fase finale di vendita al consumatore.

FSL è in grado di fornire i seguenti servizi:

1. Acque potabili: Analisi chimico-fisica e microbiologica delle acque

La qualità delle acque destinate al consumo umano è regolamentata dal decreto legislativo n. 18 del 23/02/2023 e successive modifiche. Sono definite acque destinate al consumo umano “tutte quelle che, senza tener conto dell’origine, vengono fornite alle persone tramite cisterne o una rete di distribuzione, in contenitori o in bottiglie”.

Il Gestore idro-potabile (AQP in Puglia) garantisce la potabilità fino al punto di consegna del privato; di lì in poi nelle condotte, nelle vasche di accumulo, nella rete condominiale potrebbero sorgere delle criticità dovute ad una cattiva manutenzione proprio di questi impianti e condotte. In questi casi e al fine di verifiche e controlli periodici in aziende alimentari Food Safety Lab fornisce un servizio di verifica della conformità della qualità dell’acqua ai sensi del D.Lgs n.18/2023, comprensivo di prelievo del campione in loco ed analisi di Laboratorio accreditate da Accredia, con relativa emissione di rapporto di prova.

2. Acque non gestite da Gestore........

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