La capital del Magdalena es por excelencia un gran destino gastronómico; en mi más reciente paso por la ciudad probé algunos buenos lugares que vengo a recomendar para que tenga en cuenta si está pensando en tomar un próximo descanso en la bella Santa Marta.

La flamante ganadora del más reciente pizza máster se destaca por sus sobrias instalaciones, su carta agradable y su innovación en lo que se refiere a una verdadera trattoria italiana. Abriendo sus puertas desde el medio día en un bonito local en el centro histórico de Santa Marta, se pueden probar platos de alta calidad como el “Fettuccine a la Rueda”, preparado claramente sobre una rueda de queso grana pasando con opciones de ingredientes como champiñones, pollo parrillado, tocineta crocante, salmón o langostinos. Todo esto con una experiencia a la mesa digna de los mejores restaurantes europeos. Pero si no gusta tanto de la pasta como plato fuerte, también tiene la opción de disfrutar de una “Bistecca al Pepe” (lomo fino en salsa de pimientas, acompañado de spaguetti al burro y ensalada), un “Osobuco alla Milanese” (de ternera en salsa rústica pomodoro acompañado de papardele al burro o risotto parmigiano) o finalmente un buen salmón a la Toscana asado a la plancha sobre una cama de penne en salsa cremosa de espinaca, tomates cherrys y parmigiano.

Los precios cómodos los sorprenderán, y sobra decir que tienen una de las mejores pizzas tradicionales de la ciudad.

Dirección: calle 18 No 3-75 centro histórico, Santa Marta.

Instagram: @lafrescatrattoria

En pleno corazón de Santa Marta existe un lugar que se erige como uno de los favoritos de propios y extraños; nace como un emprendimiento a domicilio para paladares exquisitos que se deleitan con las tablas de quesos para reuniones familiares y eventos importantes en la ciudad. Maduraron a través del tiempo y creciendo de manera audaz al punto que la mesa se fue llenando. El sueño de unos amigos se hace realidad y hace poco nació Les Paniers como un resto bar para conversar, un rincón de vinos para quedarse, un lugar donde cada plato tiene ingredientes fínamente escogidos que muchos de ellos no se encontrarán en otro lugar. En tan poco tiempo su pan de sandwich tiene fama al punto que ya los comensales quieren que se venda para........

© Publimetro