La escena gastronómica en Santa Marta no para de crecer y hoy Hugo Valenzuela nos da unas recomendaciones para comer una buena pizza cuando visite la capital del Magdalena.

Un sitio con gran prestigio en la capital del Magdalena, pero también en Valledupar. Se puede decir que tienen sabores y recetas exclusivas que solo se van a probar en este lugar. Prueba de ello son las famosas pizzas estofadas y súper estofadas en varios sabores, tamaños y presentaciones. En cuanto a los tamaños el comensal puede escoger desde pizzeta de 20 centímetros, personal de 25 centímetros y 4 porciones, pequeña de seis porciones y 30 centímetros, mediana de 8 porciones y 36 centímetros y finalmente, grande de 10 porciones y 40 centímetros. Recomiendo de entrada el delicioso pan de ajo con queso crema mientras se espera que la pizza elegida se hornee, y ya después elegir entre sabores como la “burrata de la casa” (salsa pesto, tomate cherry, jamón serrano y burrata), la pizza “sweet factory” (con cebolla caramelizada y tocineta al horno), “la dorada” (combinación de pollo, salsa dulce de la casa, maicitos y tocineta) o la “suprema chicken sweet” (pollo, carnes frías, cebolla, pimentón, champiñones y trozos de piña) principalmente.

Quedan en el exclusivo sector del Barrio Bavaria, muy cerca de Ocean Mall.

Direcciones: carrera 8 No 9-25 Bavaria y sede el parque manzana 9 casa 9.

Instagram: @pizzafactorysm

Me encontré un paisano del interior de la ciudad haciendo una excelente pizza en Santa Marta. Un verdadero ejemplo de tenacidad pues esta marca nacida inicialmente en Zipaquirá, ahora y después de muchos ires y venires, es muy exitosa en la costa Caribe. En un barrio popular cerca de las bodegas Donado, Pomodoro hace una de las mejores pizzas de la ciudad. Fue difícil encontrarla pero preguntando preguntando por el barrio llegue por fin donde Edinson el dueño. Me atendió muy amablemente y me hizo sentir como en casa. Me explicó muy amablemente su carta y empezó por contarme que una de las........

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