Para los limeños, la jornada de compras es una coreografía que combina lo antiguo y lo moderno. El último estudio sobre el retail moderno de Ipsos Perú parte de una muestra condicionada —solo incluye a quienes compran al menos una vez al mes en algún establecimiento del canal moderno—, pero aun así revela que la tradición no ha sido vencida: aunque el 91% de los entrevistados visita supermercados, las bodegas (87%) y los mercados de barrio (85%) siguen siendo parte central de la rutina. Es la historia de una ciudad que no renuncia a lo cercano.

Al amanecer, el........

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