Emma García, la popular presentadora de Telecinco que, casualmente, presenta programas que me son totalmente ajenos dado que las únicas vísceras que me interesan son la casquería en el plato, ha calentado las redes sociales, al menos por nuestros lares, al salir en pantalla con una camiseta que dice “I love queso idiazábal”.

Con este pequeño gesto ha dado una buena muestra del compromiso con el queso Idiazabal, el queso vasco por antonomasia, compromiso que, por cierto, adquirió cuando fue nombrada cofrade de honor de la Cofradía del Queso Idiazabal de su localidad natal, Ordizia. Es un gesto que a muchos les resultará una nimiedad, pero personalmente creo que le honra y es justo reconocérselo públicamente.

Públicamente también tengo que mostrar mi tristeza y enfado provocado tras una breve visita al centro comercial Garbera en Donostia. Centro comercial, por otra parte, que imagino replicará lo que podemos ver en muchos otros del territorio que ustedes prefieran mirar.

El nuevo Garbera, por lo que he podido leer en la prensa local, se abrió hace un año y las obras de renovación, ampliación y acondicionamiento supusieron que el centro ganaba unos 25.000 nuevos metros cuadrados a sumar al original y la conformación de un amplísimo parking de 3.600........

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