menu_open Columnists
We use cookies to provide some features and experiences in QOSHE

More information  .  Close

Beynin Düşmanları Mutfakta Saklı

87 0
10.06.2026

Yediklerimizin, içtiklerimizin bedenimize neler yaptığını aynaya bakarak; cildimize nasıl yansıdığını, kırışıkları takip ederek buluyoruz.

Bazen beyniniz sisli, bulutlu gibi oluyor mu?

Düşünmekten kaçar oldunuz mu?

Herhangi bir konuya ilgisizlik arttı mı?

Hatırlamaya çalışırken, karanlık dehlizlerde kaybolur gibi oluyor musunuz?

Meğer gerçekten de ne yersek o oluyormuşuz.

Hem bedenen hem de zihnen…

Nörologlar ve Sinir Bilimciler, beyin sağlığı için uzak durdukları 6 gıdayı açıkladı.

Bazıları çok popüler.

Yani teşvik ediliyor.

Çoğu uzun yıllardır alışkanlığımız…

Ama bu besinlerden kaçmak, uzaklaşmak gerekiyor.

Özellikle de beyni korumak için yalnızca bolca okumak, düşünmek, sudoku ya da bulmaca çözmek, fiziksel aktiviteler çare olmuyor.

Uzmanlara göre, sağlıklı yiyecekleri tüketmek yalnızca beden değil, zihin sağlığını da destekliyor, koruyor.

Madalyonun diğer yüzünde ise bizi tam anlamıyla yaşlandıran, beynimizi eriten gıdalar var.

Aslında çoğumuz biliyoruz, ama lezzetli geliyor.

İlk sırada protein tozu var.

Ardından gazlı içecekler geliyor.

Uzak durulması gerekenler arasında margarin de var.

Bira, kafeinsiz kahve ve patates kızartması da nörologların listesinde.

Hangi rahatsızlıkları tetikliyorlar?

Berrak zihnin sırrı nerede?

Günlük alışkanlıkların akıl ve ruh sağlığımıza etkisi ne?

Yanıtları Moodist Psikiyatri ve Nöroloji Hastanesi Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Hakan Levent Gül’den aldım.

Gazlı ve Şekerli İçecek Beyni Çürütüyor

“Beynin kaderi yalnızca genetikle ya da yaşlanmayla değil, büyük ölçüde günlük alışkanlıklarımızla şekilleniyor. Klinikte yıllar içinde gözlenen damar hastalıkları, metabolik bozulmalar, bilişsel gerilemede artış söz konusu.”

Beyin, gerçekten de hassas bir dengeye sahip.

Son araştırmalar gösterdi ki, vücudun enerjisinin yaklaşık beşte birini tüketiyor.

Dolayısıyla yüksek şeker içeren gazlı içecek doğrudan beyne sinyal veriyor.

Prof. Dr.........

© Nefes