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Les peurs alimentaires d’un baron du XIXe siècle (et la témérité culinaire d’un comédien japonais)

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05.09.2025

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Expert de Rabelais et des cervelas-moutarde, notre chroniqueur nous plonge dans les plis de l'histoire culturelle.

Retrouvez ses chroniques.

Le baron Emile Tanneguy de Wogan (1850-1906) est injustement tombé dans les oubliettes de l’Histoire. On lui attribue pourtant l’invention de la jumelle-éclair, un outil servant tout à la fois de loupe, de longue-vue et de boussole. Il est aussi crédité d’une étonnante expédition: une descente du Rhin, du lac de Constance à la mer du Nord, sur un canoë en papier mâché – il en a fait le récit dans Voyages du canot en papier «Le Qui-Vive» et aventures de son capitaine, publié en 1887.

Deux ans plus tôt, il........

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