En Mondoñedo había dúas boas confeiterías que pronto superaron os limítes locais e fixéronse famosas no resto da península . Unha era a de Pura da Lancera e outra a de Cándida dos cabritos, a miña avoa. As dúas competían en quen facía ás mellores tartas de Mondoñedo, xa saben, ese doce que, igual que o turrón, conserva inalterables as súas calidades durante moito tempo.........

© La Voz de Galicia