Hoy es el primero de los tres jueves que se cantaban: “Tres Jueves hay en el año que relumbran más que el Sol: Jueves Santo, Corpus Christi y el día de la Ascensión”. A su vez es la fecha en que termina la Cuaresma, tiempo que se extiende durante 40 días que comienzan el “Miércoles de Ceniza”, que este año fue el pasado 18 de febrero. El Jueves Santo conmemora la institución por parte de Jesucristo del Sacramento de la Eucaristía en la “Última Cena”, celebrada en Jerusalén junto a los 12 apóstoles. La Eucaristía es el Sacramento considerado por la Iglesia como “la fuente y cumbre de toda la vida cristiana”, como la define la Constitución........

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