La producción cafetalera de Venezuela se ha mantenido estancada entre 1960 y 2008 en un promedio anual de 965.000 de quintales de 60 kilogramos. Varió desde un mínimo de 656.000 en 1976 y un máximo de 1.380.000 en 1997. A partir de 2009 comienza a declinar a 700.000 y para volver a cae,r nuevamente, con la crisis nacional a del 2017, a 520.000, casi la mitad de su promedio histórico, cifra que se mantuvo hasta la actualidad.

En la época de auge histórico del café correspondiendo a la Republica de Venezuela de 1830 hasta la época petrolera en ella el café jugo el papel de primer rubro de exportación alcanzando la producción 83.282 toneladas en el 1919, o sea, 1.388.000 quintales de sesenta kilos. En ese momento se situó en el tercer lugar de los países productores del mundo, detrás de Brasil y las Indias Orientales Holandesas (Java,........

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