Javier García cría a los mejores gochos de Agrosiero: "son los atletas del monte"

"Dólar" e "Ivana" llaman la atención del público por su tamaño y sus características morfológicas

Javier García, con "Dólar" / Luján Palacios

"Dólar" es un gochu asturcelta, pesa 350 kilos y es todo un campeón. El enorme animal es una de las atracciones un año más en Agrosiero, de la mano de su criador Javier García. Todos se paran a verlo, y llama la atención especialmente a los más pequeños por su tamaño. El ejemplar, macho reproductor y criado en extensivo, atesora además unas características que su criador considera mucho más importantes: la rusticidad, la genética y su capacidad para desenvolverse en el monte.

Javier García conoce bien a "Dólar", criado por él mismo. El animal lleva años demostrando sus cualidades y ya fue protagonista en anteriores ediciones de Agrosiero, donde se proclamó campeón del concurso morfológico y también destacó en el campeonato de manejo. Ahora, con 350 kilos, sigue ejerciendo además como reproductor.

Pero para el criador, conseguir un buen gochu asturcelta........

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