Un hostelero de Oviedo pierde 10.000 euros en comida por un corte de luz por error de más de 30 horas en su restaurante: "Tuve que tirar todo, desde pescados salvajes hasta carne y helados"

"Es un sinsentido, estoy al corriente del pago", dice con indignación Jovino Prendes, que tuvo que "pelear" por teléfono con la distribuidora y la comercializadora eléctrica: "Cada uno daba una versión diferente, se pasaban la pelota y, mientras, el negocio cerrado"

Jovino Prendes muestra las neveras de su cocina vacías. / F. V.

A las 12.03.17 horas del pasado jueves, según el registro que figura en el sistema, alguien apretó un botón allá, “sabe Dios dónde”. En cuestión de segundos, las cámaras frigoríficas dejaron de zumbar, los congeladores se apagaron y la cocina del restaurante de Jovieno Prendes, el Asador de La Costera de la calle Campomanes, quedó en silencio. Lo que hasta ese momento era una mañana normal de servicio se convirtió en una carrera contrarreloj contra el deterioro de pescados salvajes, carnes, helados y reservas ya cerradas.

Treinta y tantas horas después, cuando la luz regresó --“este sábado”, precisa el hostelero--, el balance es devastador: más de 10.000 euros en pérdidas entre producto echado a perder y mesas anuladas. “Es todo un sinsentido”, resume.

Consulta en este enlace todas las noticias de hoy en Oviedo

El corte, explica el afectado, se produjo por una supuesta orden por impago. “Yo estoy al corriente de pago”, sostiene Prendes. Según su relato, la distribuidora ejecutó la interrupción del suministro, pero la comercializadora niega haber emitido la orden. “La que corta es la distribuidora, porque tiene una orden de corte, pero la comercializadora dice que no la genera. Y si no la genera, tampoco puede dar la orden de reconexión. Unos por otros y la casa sin barrer”, describe. Una supuesta madeja de errores que le ha costado muy cara.

Desde el jueves por la mañana, Jovino Prendes inició un periplo de llamadas que define como “una locura”. Más de siete horas de conversaciones grabadas con ambas compañías. “Cada uno te da una versión diferente. Se pasan la pelota”, lamenta. Mientras tanto, el restaurante permanecía cerrado y la mercancía comenzaba a estropearse.

En la cocina, las consecuencias son visibles. “Estoy tirando todo. Desde pescados salvajes hasta carne y helados. Todo”, enumera. La ruptura de la cadena de frío tras más de un día sin electricidad obligó a vaciar cámaras y congeladores. A ello se suman las reservas canceladas: alrededor de un centenar de comensales entre jueves y viernes. “Entre el producto y lo que no se vendió, pasamos de los diez mil euros. Seguro. No está todo cuantificado, pero más de diez mil”, calcula.

El suministro se restableció entrada la noche, pero la reapertura no fue inmediata. “Hoy por la mañana (sábado) es imposible. Hay que preparar todo nuevo”, explica. La previsión es retomar el servicio cuanto antes, una vez repuesta la materia prima.

El hostelero asegura que emprenderá acciones legales. Y subraya que no es la primera vez que vive una situación similar. El mes pasado, afirma, le cortaron el gas durante cinco días por una supuesta inspección desfavorable. "Tengo una instalación nueva, estoy exento varios años. Y aun así me lo cortaron”, relata. En aquel caso, también grabó las conversaciones y tuvo que adquirir fogones portátiles para poder trabajar. “Fue el mismo periplo, pero con otra distribuidora. Incluso el técnico que me había firmado la instalación me animó a denunciar”, añade.

Noticias relacionadas

Ahora, con la luz restablecida, el empresario recopila facturas, listados de reservas anuladas y horas de grabaciones. Se siente, dice, como “David contra Goliat”. Su objetivo es depurar responsabilidades en una cadena donde distribuidora y comercializadora se señalan mutuamente mientras el negocio, insiste, asume las consecuencias.

Suscríbete para seguir leyendo

Horario y recorrido del gran desfile de Carnaval de Oviedo: todo lo que hay que saber del acto con 2.000 participantes, ocho charangas y 47 participantes

Un monumental atasco colapsa la ronda de Oviedo durante dos horas por un accidente entre dos camiones

Angustia en una barriada de Oviedo por un incendio: así fue el amplio operativo desplegado

Gonzalo Somolinos y Ana García-Gayoso reúnen a la sociedad asturiana y madrileña en Oviedo su décimo aniversario de boda

Susto de madrugada en El Fontán: un cortocircuito origina un incendio en un conocido local de hostelería de Oviedo

Una marea de color para un Carnaval desbordante: así fue el desfile por las calles de Oviedo

EN DIRECTO: Sigue el gran desfile de Carnaval por las calles de Oviedo

Fallece el empresario asturiano José Manuel del Campo, un 'trabajador nato' con visión empresarial

"Artístiques" reúne en el casco histórico de Oviedo obras de una decena de jóvenes artistas asturianas

Un hostelero de Oviedo pierde 10.000 euros en comida por un corte de luz por error de más de 30 horas en su restaurante: "Tuve que tirar todo, desde pescados salvajes hasta carne y helados"

Últimas horas para adquirir los abonos de uno de los programas musicales más populosos de Oviedo

El PSOE critica las mentiras sobre el nuevo aparcamiento subterráneo de Oviedo: "Es vergonzoso"

Susana García Soto, gastrónoma: "La esencia de la fabada está en el compango"

Ferreros I: un nuevo residencial a 10 minutos caminando del centro de Oviedo

El presidente se pone al frente para lograr la unificación de las sedes judiciales de Oviedo cuanto antes: "Necesitamos una solución rápida al problema que tenemos"

Los dueños de mascotas ven excesivas las exigencias para que sus animales viajen en el autobús urbano de Oviedo

© La Nueva España