Dans sa chronique du 27 août 2025, Jean de Saint-Chéron s’interroge sur le bon goût, entre plaisirs culinaires et jugements esthétiques. Il défend l’exigence et la beauté, même sur les aires d’autoroute, contre la facilité et l’uniformité.
Les 500 kilomètres qui séparent la maison où j’ai passé la troisième semaine d’août de chez moi m’ont donné l’occasion de ruminer ce vieux sujet dont nous n’aurons jamais fait le tour : le........
© La Croix
