Maxime Combes, économiste : « On peut décider de ne pas laisser les marchés fixer les prix agricoles »
Selon Maxime Combes, l’inscription de l’agriculture dans la compétition internationale pousse les producteurs vers une course à la rentabilité néfaste pour les filières agricoles, empêchées de penser leur transition écologique. Mais l’économiste à l’Aitec (Association de solidarité internationale engagée pour la justice économique, sociale et écologique) estime que cette mondialisation n’est pas une fatalité.
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