Après des années de marasme, la consommation de produits issus de l’agriculture biologique est repartie légèrement à la hausse en 2024, selon la dernière étude de l’Agence Bio publiée ce jeudi 12 mai. Un succès tempéré par la disparition continue de surfaces de production et par les attaques répétées contre la structure, chargée de la promotion du bio.

Le bio semble empêtré dans un paradoxe. D’un côté, la consommation des produits issus de l’agriculture biologique, à la traîne ces dernières années, semble retrouver un nouveau souffle, certes fragile mais encourageant. De l’autre, alors que la demande repart à la hausse, le nombre d’hectares dédiés au bio en France ne cesse de décroître.

Ce sont les conclusions des études réalisées par l’Agence Bio pour l’année 2024 et rendues publiques ce 12 juin. L’organisme a noté une augmentation des dépenses des ménages pour la consommation de produits issus de l’agriculture biologique de 0,8 % l’année dernière par rapport en 2023, encouragée par une forte augmentation de la consommation de légumes ( 9 %), de vins ( 8 %) et de fruits ( 3 %) biologiques.

Vertueux mais trop cher… Pourquoi le bio reste à la traîne

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