Lorenzo Pazzaglia con gli amici e lo staff del ristorante mostra uno dei suoi profumi; a destra, con uno dei suoi strepitosi piatti di carbonara

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Pesaro, 3 giugno 2025 – L’ultima carbonara è stata servita, la prossima, invece, si potrà indossare. Per capire questa strana storia, bisogna iniziare da qui, dall’ultimo giorno di servizio del Ristorante “Il Poggio“ di Cagli, dalle macchine e moto che affollano il parcheggio come accade solo per i grandi eventi, dalla folla di clienti in attesa di un tavolo o che brinda alla fine di un’epoca.

Dopo 44 anni la famiglia Pazzaglia volta pagina

Dopo 44 anni di attività, la famiglia Pazzaglia ha deciso di lasciare per sempre il mondo della ristorazione per dedicarsi a quello dei profumi artistici. Una scelta piuttosto insolita, se non fosse che Lorenzo Pazzaglia, figlio dei fondatori e attuale gestore del ristorante,........

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