Un eccesso di offerta di latte sta causando il crollo dei prezzi

Da 70 centesimi al litro a 40: il crollo dei prezzi del latte agita l’agricoltura lombarda che, ora, chiede misure urgenti per sostenere un comparto fondamentale per l’economia. Dopo tre anni caratterizzati da quotazioni molto favorevoli, con prezzi del latte arrivati anche oltre i 70 centesimi al litro, il comparto sta, in effetti, vivendo una brusca e preoccupante inversione di tendenza. Il latte spot è oggi sceso sotto i 40 centesimi, mentre il prezzo riconosciuto all’industria si attesta attorno ai 54-55 centesimi, con una forbice che genera forte instabilità e timori sul futuro. Alla base della crisi vi è soprattutto un eccesso di offerta rispetto alla domanda, tanto a livello europeo........

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