Gentile Vittorio,
spesso mi chiedo se i commenti a cui rispondi siano veri o siano solo un escamotage per esternare il tuo pensiero del momento. Innanzitutto condivido pienamente il tuo saggio invito a «recuperare un minimo d'ordine» alimentare e ti confesso che, nonostante mi stia avviando speditamente verso gli ottant'anni, custodisco ancora gelosamente (e lo uso) il quadernetto, nero bordato di rosso, delle ricette di mia mamma, che il tempo ha impietosamente........

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