Siena ★

35 Place du Marché Saint-Honoré, Paris

Paris asla uyumayan bir şehir değil ama Cumartesi gecesi gözünü dahi kırpmadı. Paris Saint-Germain her gol attığında daracık sokaklar neredeyse bir stadyum gibi inliyordu. Korna sesleri, havai fişekler, tezahüratlar sabaha kadar sürdü. 60 küsur yıl önce kurulduğunda tek bir taraftarı bile yoktu PSG’nin, bu hafta sonuysa sokakta formasını taşımayana rastlamak neredeyse imkansızdı.

Şampiyonlar Paris’e dönecek ve iddiaya girerim bütün takım değilse de, en azından içlerinden birkaçı Siena’da kutlama yapacak. İtalya’da değil, Paris’e ayak basan bütün ünlülerin toprağı basarcasına mutlaka gittiği İtalyan lokantası Siena’da. Burası birkaç senedir şehrin en popüler mekanı. 31 yaşındaki sahibi Mehdi Abdelhedi de ünlülerle fotoğraf çektire çektire şöhret oldu. Namını fazlasıyla futbola borçlu.

Siena’dan önce César vardı. Paris’te yaşadığı yıllarda Kylian Mbappé’nin de sık sık uğradığı 8. arrondisement’daki İtalya lokantası. Bir futbolcu bir başka futbolcuyu getiriyor, böylece bir yer “futbolcu mekanı”na dönüşüyor. Tabii beraberinde futbolcuları görmek isteyen bir kitleyi de getiriyor.

MAĞRİP DAYANIŞMASI

Tunus’tan Paris’e göç eden babası İtalyan bir aile tarafından sahipleniliyor, pizza yapmayı da onlardan öğreniyor. 13. bölgede epey salaş, Beyoğlu’nun ara sokaklarındaki pidecilerden hallice bir mekan açıyor ve İtalyan yemekleri pişiriyor. Daha çok paket servis.

Oğlu Mehdi lokantada büyüyor denebilir, zamanla babasına vizyonunu genişletmesini, hep böyle salaş bir pizzacı olarak kalamayacaklarını söylüyor. O dönemde bile altı iyice kızarmış pizza siparişi verenler arasında Russell Crowe var. Fakat menajeri onu mekana getiremeyeceğini, ortamın bir şöhreti ağırlamaya uygun olmadığını söylüyor. Böylece Mehdi’nin hem mekanda hem de hayattaki “upgrade” serüveni başlıyor. Bugün birkaç lokantası olan bir lokantalar grubunun sahibi.

Tunus göçmeni Mehdi’nin Paris yeme içme dünyasına damgasını vurmasıyla Katar’ın sınırsız varlık fonunu arkasına alan PSG’nin yükselmesi aşağı yukarı aynı dönemlere denk geliyor. Aslında ne César, ne Siena klasik Paris mekanları. PSG de bir Fransız takımı değil. Ama yeni Paris de böyle bir yer.

Gala dergisindeki söyleşisinde söylediğine göre Mehdi’nin mekanlarında bugüne kadar yemek yiyenler arasında Madonna, Julia Roberts, Lionel Messi, Rihanna, Gigi ve Bella Hadid kardeşler, Neymar, Novak Djokovic ve Fransa’nın first lady’si Brigitte Macron var. Lütfen, tam bu aşamada Mehdi’yi de tokatladı mı esprilerini kendimize........

© Habertürk