Sanayi Devrimi'nden bu yana, teknoloji ve bilimin sunduğu yeni buluşlarla üretim kapasitesi inanılmaz boyutlara ulaştı. 1800'lerin sonlarından itibaren tarım, hayvancılık ve gıda üretiminde devrim niteliğinde gelişmeler yaşanıyor.

Yeni türlerin bulunması, genetik araştırmalar, hibrit tohum teknikleri, melez ırkların üretilmesi, topraksız tarım gibi yenilikler, geleneksel üretim yöntemlerini büyük ölçüde değiştirdi. Bunun yanında, klasik hayvansal gübre yerine kimyasal gübrelerin yaygınlaşması, pestisitlerin kullanımı, hormon katkıları ve çeşitli kimyasal ajanlarla desteklenen üretim yöntemleri, verimliliği artırırken sağlık üzerinde büyük soru işaretleri yaratmaktadır.

Günümüzde gelişmiş laboratuvarlarda AR-GE çalışmaları hız kesmeden devam etmektedir.

Ancak bu çalışmaların nihai amacı; daha fazla ürün, daha geniş çeşitlilik, minimum maliyetle maksimum rekolte ve büyük kâr elde etmektir.

Kimyasal madde kullanımı ve Hormon Takviyelerinin Etkileri

Dünya ölçeğinde Tarımsal üretimin ve hayvancılığın ve et üretiminin inanılmaz seviyelere ulaşması, doğal olarak tüketimin de aynı oranda artmasına neden olduğu görülmektedir.
Ancak bu süreçte ürünlerin kalitesi, doğallığı sağlıklı olup olmadığı büyük tartışmalara yol açmaktadır. Tarımsal üretimde kullanılan kimyasalların ve hormon katkılarının insan sağlığı üzerindeki etkileri, günümüzde hekimler ve bilim insanları tarafından dikkatle incelenmektedir.

Yapılan araştırmalar, bu kimyasalların uzun vadede sağlık sorunlarına neden olabileceğini göstermektedir. Özellikle yüksek oranda kullanılan Pestisitlerin zararlı etkilerinin yıllar içinde ortaya çıkacağı tespit edilmektedir.

Örneğin, Brezilya ve Arjantin gibi ülkelerde hayvanlarda günlük 4-5 kg et artışı sağlayan fabrika üretim çiftlikleri bulunmaktadır. Bu hayvanlara verilen yemlerin içeriğinde hangi katkı maddelerinin ve hormonların olduğu büyük bir soru........

© Haber7