Balık Bu Sene Tezgahtan Soframıza Gelebilecek Mi?
Av yasağı sonrasındaki bu heyecan verici dönem bu yıl hem balıkçılar hem de tüketiciler için bilinmezliklerle başlıyor.
Çünkü yüksek balık fiyatları ve balıkçıların karşı karşıya kaldığı sorunlar, bu sezonun da ana gündem maddesini oluşturuyor.
Özellikle küçük balıkçılar, artan maliyetler ve azalan balık popülasyonu nedeniyle büyük zorluklarla mücadele etmek zorunda.
Balık türlerinde azalma, balık boylarında küçülme gözlemleniyor. Buna denizlerdeki kirlilik, iklim değişikliği ve aşırı avlanma da eklenince balık popülasyonu giderek azalıyor ve avlanabilir balık miktarı da düşüyor.
Ortaya çıkan tablo balıkçıların gelirlerini azaltırken, balık fiyatlarının yükselmesine yol açıyor. Bu da doğal olarak sofralara yansıyor.
Kısacası azalan balık çeşitliliği, artan fiyatlar vatandaşın balığı sofrasına taşımasını her geçen gün daha da zorlaştırıyor.
Balıkçılar, hem doğayla hem de ekonomik koşullarla mücadele ederken, sürdürülebilir avlanma yöntemlerini uygulamakta da zorlanıyorlar.
Artan mazot fiyatları, ekipman maliyetleri ve diğer işletme giderleri, balıkçıların kar marjlarını her geçen gün azaltıyor.........
© Gerçek Gündem
visit website