Türkiye’nin çok değerli kendine özgü gıdaları bulunuyor. Yurttaşın sofrasına ulaşan gıdalarda Türkiye’nin kendine özgü standartlarını uygulamak zorunlu değil. Öte yandan Türkiye’nin kendine özgü bir gıda güvenliği yönetim sistemi de bulunmuyor. AKP hükümetinin vizyonu ve gıda politikaları hem yurttaşın gıda hakkını ihlal ediyor hem de bu alanda Türkiye’yi geri bırakıyor.

Türkiye’nin kendine özgü gıda güvenliği yönetim sistemi bulunmuyor. Türkiye’de yaşanmış gıda güvenliği sorunları Tarım ve Orman Bakanlığı’na bildirilmiyor. Böyle bir mekanizma yok. Her gıda işletmesi yaşadığı sorunları gizli bilgi olarak saklıyor. Dolayısıyla yaşanan gıda güvenliği sorunlarından dersler çıkarmak için bir veri oluşturulamıyor. Sonucunda da bilimsel verilerle harmanlanan Türkiye’ye özgü bir gıda güvenliği standardı oluşturulamıyor.

Türkiye gelişmiş ülkelerin yarattığı, kendi ülkelerine........

© Gerçek Gündem