İtalya'da 1400’lü yıllarda “lazanya”, 1800’lerde “vermicelli” ya da “fidelli” deniliyordu.

Günümüzde ise İtalyan’lar “pasta spagetti”,

Amerikalılar “pasta, spagetti, noodles”,

İngilizler “macaroni",

Almanlar “teigwaren spaetzli”,

Çinliler “mein”,

Japonlar “udon”,

Tibetliler ise “tsampa” diyorlar.

Neye mi diyorlar?

"Makarna"ya...

1800'lü yıllarda Paris’teki en popüler yemeklerden birisi makarnaymış..

Aslında makarnanın tarihini incelerseniz, Eski Roma, Arap ve hatta Çin medeniyetlerine kadar uzanıyor.

Neyse bizim meselemiz makarnanın tarihçesi değil elbette.

Öğrenciliğimden bu yana, benim de en çok yediğim yemektir makarna. Severim de..

Çünkü hem yapımı kolaydır, hem pişirilmesi kısa sürer hem de ekonomik olarak en ucuz yiyecektir.

Yani makarna bizim ülkemizde aslında bir fakir yemeğidir desek yalan olmaz.

Elbette artık zenginler de makarnayı seviyor ama bu durum makarnanın bir fakir yemeği olarak görülmesinin önüne geçemiyor.

O nedenle üniversite öğrencilerinin, bekar çalışanların hatta evli çalışanların bile menülerindeki baş yemektir makarna.

Hele de kolay ve ucuz soslarla birleştirdiğinizde tadına doyum olmaz.

Bütün bunları neden yazdığıma gelince:

En son ulusal bir gazetede bir meslektaşım araştırıp haberleştirdi; 2013 yılında Türkiye'de kişi başına 4.4 kg makarna tüketilirken, 2025 yılının sonlarına yaklaştığımız son 1 yılda 7.3 kilogram makarna tüketmişiz.

Yani durum şu; Vatandaş et alamıyor, makarna yiyor.

Tavuk, salam-sucuk alamıyor makarnaya talim ediyor.

Bakliyat yerine tenceresinde makarna kaynatıyor.

Meyve- sebze, bisküvi-pasta alamıyor makarnayla açlığını geçiştiriyor.

Türkiye de vatandaş öylesine yoksullaştı ki yüksek kira fiyatları nedeniyle harcamalarında aslan payını kiraya ayırmak zorunda kalıyor.

Bunun sonucunda gıdaya ayrılan pay giderek azalıyor.

Buna rağmen gıda enflasyonu da hız kesmiyor.

Son yıllarda ithalatla durdurulmaya çalışan kırmızı et fiyatlarındaki artış da sürüyor.

Hal böyle olunca vatandaşın et yemesi artık hayal olmaktan bile çıktı.

Nitekim, Türkiye et tüketiminde, dünya ortalamasının gerisinde.

FAO'nun 2024-2033 raporuna göre, kişi başına kırmızı et tüketimi OECD ülkelerinde 34.8 kilogram, Avrupa’da 34.5, dünya genelinde 18.1 kilogramken, Türkiye’de ise sadece 16.6 kilogram.

Gelelim emeklilere. Onlar etin yüzünü görmeyi bırakın kokusunu bile duydukları yok.

Çünkü emekli maaşları et, süt, balık, meyve sebze almaya artık yetmiyor.

Bu arada emekli maaşının düşük olma sebebini SGK Genel Müdürü Raci Kaya'dan öğrenmiş olduk.

Sayın Genel Müdür, meseleyi getirip yaş hesabına dayamış ve demiş ki; "Eskiden 50 yaşında ölüyorduk. Bugün emekli 3 milyon arttı. 78'ine kadar aylık alıyorlar."

Pes doğrusu! Ben artık diyecek söz bulamıyorum.

Merak etmeyin sayın Genel Müdür, bu gidişle çok yakında hepsi, patır patır ölmeye başlar.

Emekli bunca yıl çalıştıktan sonra, tenceresinde makarnadan başka bir şey pişiremiyor çünkü!

***!

Ekim’in en güzel haftasındayız…

Çünkü havada "Cumhuriyet" kokusu var…

Günümüzde ise İtalyan’lar “pasta spagetti”,

Amerikalılar “pasta, spagetti, noodles”,

İngilizler “macaroni",

Almanlar “teigwaren spaetzli”,

Çinliler “mein”,

Japonlar “udon”,

Tibetliler ise “tsampa” diyorlar.

Neye mi diyorlar?

"Makarna"ya...

1800'lü yıllarda Paris’teki en popüler yemeklerden birisi makarnaymış..

Aslında makarnanın tarihini incelerseniz, Eski Roma, Arap ve hatta Çin medeniyetlerine kadar uzanıyor.

Neyse bizim meselemiz makarnanın tarihçesi değil elbette.

Öğrenciliğimden bu yana, benim de en çok yediğim yemektir makarna. Severim de..

Çünkü hem yapımı kolaydır, hem pişirilmesi kısa sürer hem de ekonomik olarak en ucuz yiyecektir.

Yani makarna bizim ülkemizde aslında bir fakir yemeğidir desek yalan olmaz.

Elbette artık zenginler de makarnayı seviyor ama bu durum makarnanın bir fakir yemeği olarak görülmesinin önüne geçemiyor.

O nedenle üniversite öğrencilerinin, bekar çalışanların hatta evli çalışanların bile menülerindeki baş yemektir makarna.

Hele de kolay ve ucuz soslarla birleştirdiğinizde tadına doyum olmaz.

Bütün bunları neden yazdığıma gelince:

En son ulusal bir gazetede bir meslektaşım araştırıp haberleştirdi; 2013 yılında Türkiye'de kişi başına 4.4 kg makarna tüketilirken, 2025 yılının sonlarına yaklaştığımız son 1 yılda 7.3 kilogram makarna tüketmişiz.

Yani durum şu; Vatandaş et alamıyor, makarna yiyor.

Tavuk, salam-sucuk alamıyor makarnaya talim ediyor.

Bakliyat yerine tenceresinde makarna kaynatıyor.

Meyve- sebze, bisküvi-pasta alamıyor makarnayla açlığını geçiştiriyor.

Türkiye de vatandaş öylesine yoksullaştı ki yüksek kira fiyatları nedeniyle harcamalarında aslan payını kiraya ayırmak zorunda kalıyor.

Bunun sonucunda gıdaya ayrılan pay giderek azalıyor.

Buna rağmen gıda enflasyonu da hız kesmiyor.

Son yıllarda ithalatla durdurulmaya çalışan kırmızı et fiyatlarındaki artış da sürüyor.

Hal böyle olunca vatandaşın et yemesi artık hayal olmaktan bile çıktı.

Nitekim, Türkiye et tüketiminde, dünya ortalamasının gerisinde.

FAO'nun 2024-2033 raporuna göre, kişi başına kırmızı et tüketimi OECD ülkelerinde 34.8 kilogram, Avrupa’da 34.5, dünya genelinde 18.1 kilogramken, Türkiye’de ise sadece 16.6 kilogram.

Gelelim emeklilere. Onlar etin yüzünü görmeyi bırakın kokusunu bile duydukları yok.

Çünkü emekli maaşları et, süt, balık, meyve sebze almaya artık yetmiyor.

Bu arada emekli maaşının düşük olma sebebini SGK Genel Müdürü Raci Kaya'dan öğrenmiş olduk.

Sayın Genel Müdür, meseleyi getirip yaş hesabına dayamış ve demiş ki; "Eskiden 50 yaşında ölüyorduk. Bugün emekli 3 milyon arttı. 78'ine kadar aylık alıyorlar."

Pes doğrusu! Ben artık diyecek söz bulamıyorum.

Merak etmeyin sayın Genel Müdür, bu gidişle çok yakında hepsi, patır patır ölmeye başlar.

Emekli bunca yıl çalıştıktan sonra, tenceresinde makarnadan başka bir şey pişiremiyor çünkü!

***!

Ekim’in en güzel haftasındayız…

Çünkü havada "Cumhuriyet" kokusu var…

Amerikalılar “pasta, spagetti, noodles”,

İngilizler “macaroni",

Almanlar “teigwaren spaetzli”,

Çinliler “mein”,

Japonlar “udon”,

Tibetliler ise “tsampa” diyorlar.

Neye mi diyorlar?

"Makarna"ya...

1800'lü yıllarda Paris’teki en popüler yemeklerden birisi makarnaymış..

Aslında makarnanın tarihini incelerseniz, Eski Roma, Arap ve hatta Çin medeniyetlerine kadar uzanıyor.

Neyse bizim meselemiz makarnanın tarihçesi değil elbette.

Öğrenciliğimden bu yana, benim de en çok yediğim yemektir makarna. Severim de..

Çünkü hem yapımı kolaydır, hem pişirilmesi kısa sürer hem de ekonomik olarak en ucuz yiyecektir.

Yani makarna bizim ülkemizde aslında bir fakir yemeğidir desek yalan olmaz.

Elbette artık zenginler de makarnayı seviyor ama bu durum makarnanın bir fakir yemeği olarak görülmesinin önüne geçemiyor.

O nedenle üniversite öğrencilerinin, bekar çalışanların hatta evli çalışanların bile menülerindeki baş yemektir makarna.

Hele de kolay ve ucuz soslarla birleştirdiğinizde tadına doyum olmaz.

Bütün bunları neden yazdığıma gelince:

En son ulusal bir gazetede bir meslektaşım araştırıp haberleştirdi; 2013 yılında Türkiye'de kişi başına 4.4 kg makarna tüketilirken, 2025 yılının sonlarına yaklaştığımız son 1 yılda 7.3 kilogram makarna tüketmişiz.

Yani durum şu; Vatandaş et alamıyor, makarna yiyor.

Tavuk, salam-sucuk alamıyor makarnaya talim ediyor.

Bakliyat yerine tenceresinde makarna kaynatıyor.

Meyve- sebze, bisküvi-pasta alamıyor makarnayla açlığını geçiştiriyor.

Türkiye de vatandaş öylesine yoksullaştı ki yüksek kira fiyatları nedeniyle harcamalarında aslan payını kiraya ayırmak zorunda kalıyor.

Bunun sonucunda gıdaya ayrılan pay giderek azalıyor.

Buna rağmen gıda enflasyonu da hız kesmiyor.

Son yıllarda ithalatla durdurulmaya çalışan kırmızı et fiyatlarındaki artış da sürüyor.

Hal böyle olunca vatandaşın et yemesi artık hayal olmaktan bile çıktı.

Nitekim, Türkiye et tüketiminde, dünya ortalamasının gerisinde.

FAO'nun 2024-2033 raporuna göre, kişi başına kırmızı et tüketimi OECD ülkelerinde 34.8 kilogram, Avrupa’da 34.5, dünya genelinde 18.1 kilogramken, Türkiye’de ise sadece 16.6 kilogram.

Gelelim emeklilere. Onlar etin yüzünü görmeyi bırakın kokusunu bile duydukları yok.

Çünkü emekli maaşları et, süt, balık, meyve sebze almaya artık yetmiyor.

Bu arada emekli maaşının düşük olma sebebini SGK Genel Müdürü Raci Kaya'dan öğrenmiş olduk.

Sayın Genel Müdür, meseleyi getirip yaş hesabına dayamış ve demiş ki; "Eskiden 50 yaşında ölüyorduk. Bugün emekli 3 milyon arttı. 78'ine kadar aylık alıyorlar."

Pes doğrusu! Ben artık diyecek söz bulamıyorum.

Merak etmeyin sayın Genel Müdür, bu gidişle çok yakında hepsi, patır patır ölmeye başlar.

Emekli bunca yıl çalıştıktan sonra, tenceresinde makarnadan başka bir şey pişiremiyor çünkü!

***!

Ekim’in en güzel haftasındayız…

Çünkü havada "Cumhuriyet" kokusu var…

İngilizler “macaroni",

Almanlar “teigwaren spaetzli”,

Çinliler “mein”,

Japonlar “udon”,

Tibetliler ise “tsampa” diyorlar.

Neye mi diyorlar?

"Makarna"ya...

1800'lü yıllarda Paris’teki en popüler yemeklerden birisi makarnaymış..

Aslında makarnanın tarihini incelerseniz, Eski Roma, Arap ve hatta Çin medeniyetlerine kadar uzanıyor.

Neyse bizim meselemiz makarnanın tarihçesi değil elbette.

Öğrenciliğimden bu yana, benim de en çok yediğim yemektir makarna. Severim de..

Çünkü hem yapımı kolaydır, hem pişirilmesi kısa sürer hem de ekonomik olarak en ucuz yiyecektir.

Yani makarna bizim ülkemizde aslında bir fakir yemeğidir desek yalan olmaz.

Elbette artık zenginler de makarnayı seviyor ama bu durum makarnanın bir fakir yemeği olarak görülmesinin önüne geçemiyor.

O nedenle üniversite öğrencilerinin, bekar çalışanların hatta evli çalışanların bile menülerindeki baş yemektir makarna.

Hele de kolay ve ucuz soslarla birleştirdiğinizde tadına doyum olmaz.

Bütün bunları neden yazdığıma gelince:

En son ulusal bir gazetede bir meslektaşım araştırıp haberleştirdi; 2013 yılında Türkiye'de kişi başına 4.4 kg makarna tüketilirken, 2025 yılının sonlarına yaklaştığımız son 1 yılda 7.3 kilogram makarna tüketmişiz.

Yani durum şu; Vatandaş et alamıyor, makarna yiyor.

Tavuk, salam-sucuk alamıyor makarnaya talim ediyor.

Bakliyat yerine tenceresinde makarna kaynatıyor.

Meyve- sebze, bisküvi-pasta alamıyor makarnayla açlığını geçiştiriyor.

Türkiye de vatandaş öylesine yoksullaştı ki yüksek kira fiyatları nedeniyle harcamalarında aslan payını kiraya ayırmak zorunda kalıyor.

Bunun sonucunda gıdaya ayrılan pay giderek azalıyor.

Buna rağmen gıda enflasyonu da hız kesmiyor.

Son yıllarda ithalatla durdurulmaya çalışan kırmızı et fiyatlarındaki artış da sürüyor.

Hal böyle olunca vatandaşın et yemesi artık hayal olmaktan bile çıktı.

Nitekim, Türkiye et tüketiminde, dünya ortalamasının gerisinde.

FAO'nun 2024-2033 raporuna göre, kişi başına kırmızı et tüketimi OECD ülkelerinde 34.8 kilogram, Avrupa’da 34.5, dünya genelinde 18.1 kilogramken, Türkiye’de ise sadece 16.6 kilogram.

Gelelim emeklilere. Onlar etin yüzünü görmeyi bırakın kokusunu bile duydukları yok.

Çünkü emekli maaşları et, süt, balık, meyve sebze almaya artık yetmiyor.

Bu arada emekli maaşının düşük olma sebebini SGK Genel Müdürü Raci Kaya'dan öğrenmiş olduk.

Sayın Genel Müdür, meseleyi getirip yaş hesabına dayamış ve demiş ki; "Eskiden 50 yaşında ölüyorduk. Bugün emekli 3 milyon arttı. 78'ine kadar aylık alıyorlar."

Pes doğrusu! Ben artık diyecek söz bulamıyorum.

Merak etmeyin sayın Genel Müdür, bu gidişle çok yakında hepsi, patır patır ölmeye başlar.

Emekli bunca yıl çalıştıktan sonra, tenceresinde makarnadan başka bir şey pişiremiyor çünkü!

***!

Ekim’in en güzel haftasındayız…

Çünkü havada "Cumhuriyet" kokusu var…

Almanlar “teigwaren spaetzli”,

Çinliler “mein”,

Japonlar “udon”,

Tibetliler ise “tsampa” diyorlar.

Neye mi diyorlar?

"Makarna"ya...

1800'lü yıllarda Paris’teki en popüler yemeklerden birisi makarnaymış..

Aslında makarnanın tarihini incelerseniz, Eski Roma, Arap ve hatta Çin medeniyetlerine kadar uzanıyor.

Neyse bizim meselemiz makarnanın tarihçesi değil elbette.

Öğrenciliğimden bu yana, benim de en çok yediğim yemektir makarna. Severim de..

Çünkü hem yapımı kolaydır, hem pişirilmesi kısa sürer hem de ekonomik olarak en ucuz yiyecektir.

Yani makarna bizim ülkemizde aslında bir fakir yemeğidir desek yalan olmaz.

Elbette artık zenginler de makarnayı seviyor ama bu durum makarnanın bir fakir yemeği olarak görülmesinin önüne geçemiyor.

O nedenle üniversite öğrencilerinin, bekar çalışanların hatta evli çalışanların bile menülerindeki baş yemektir makarna.

Hele de kolay ve ucuz soslarla birleştirdiğinizde tadına doyum olmaz.

Bütün bunları neden yazdığıma gelince:

En son ulusal bir gazetede bir meslektaşım araştırıp haberleştirdi; 2013 yılında Türkiye'de kişi başına 4.4 kg makarna tüketilirken, 2025 yılının sonlarına yaklaştığımız son 1 yılda 7.3 kilogram makarna tüketmişiz.

Yani durum şu; Vatandaş et alamıyor, makarna yiyor.

Tavuk, salam-sucuk alamıyor makarnaya talim ediyor.

Bakliyat yerine tenceresinde makarna kaynatıyor.

Meyve- sebze, bisküvi-pasta alamıyor makarnayla açlığını geçiştiriyor.

Türkiye de vatandaş öylesine yoksullaştı ki yüksek kira fiyatları nedeniyle harcamalarında aslan payını kiraya ayırmak zorunda kalıyor.

Bunun sonucunda gıdaya ayrılan pay giderek azalıyor.

Buna rağmen gıda enflasyonu da hız kesmiyor.

Son yıllarda ithalatla durdurulmaya çalışan kırmızı et fiyatlarındaki artış da sürüyor.

Hal böyle olunca vatandaşın et yemesi artık hayal olmaktan bile çıktı.

Nitekim, Türkiye et tüketiminde, dünya ortalamasının gerisinde.

FAO'nun 2024-2033 raporuna göre, kişi başına kırmızı et tüketimi OECD ülkelerinde 34.8 kilogram, Avrupa’da 34.5, dünya genelinde 18.1 kilogramken, Türkiye’de ise sadece 16.6 kilogram.

Gelelim emeklilere. Onlar etin yüzünü görmeyi bırakın kokusunu bile duydukları yok.

Çünkü emekli maaşları et, süt, balık, meyve sebze almaya artık yetmiyor.

Bu arada emekli maaşının düşük olma sebebini SGK Genel Müdürü Raci Kaya'dan öğrenmiş olduk.

Sayın Genel Müdür, meseleyi getirip yaş hesabına dayamış ve demiş ki; "Eskiden 50 yaşında ölüyorduk. Bugün emekli 3 milyon arttı. 78'ine kadar aylık alıyorlar."

Pes doğrusu! Ben artık diyecek söz bulamıyorum.

Merak etmeyin sayın Genel Müdür, bu gidişle çok yakında hepsi, patır patır ölmeye başlar.

Emekli bunca yıl çalıştıktan sonra, tenceresinde makarnadan başka bir şey pişiremiyor çünkü!

***!

Ekim’in en güzel haftasındayız…

Çünkü havada "Cumhuriyet" kokusu var…

Çinliler “mein”,

Japonlar “udon”,

Tibetliler ise “tsampa” diyorlar.

Neye mi diyorlar?

"Makarna"ya...

1800'lü yıllarda Paris’teki en popüler yemeklerden birisi makarnaymış..

Aslında makarnanın tarihini incelerseniz, Eski Roma, Arap ve hatta Çin medeniyetlerine kadar uzanıyor.

Neyse bizim meselemiz makarnanın tarihçesi değil elbette.

Öğrenciliğimden bu yana, benim de en çok yediğim yemektir makarna. Severim de..

Çünkü hem yapımı kolaydır, hem pişirilmesi kısa sürer hem de ekonomik olarak en ucuz yiyecektir.

Yani makarna bizim ülkemizde aslında bir fakir yemeğidir desek yalan olmaz.

Elbette artık zenginler de makarnayı seviyor ama bu durum makarnanın bir fakir yemeği olarak görülmesinin önüne geçemiyor.

O nedenle üniversite öğrencilerinin, bekar çalışanların hatta evli çalışanların bile menülerindeki baş yemektir makarna.

Hele de kolay ve ucuz soslarla birleştirdiğinizde tadına doyum olmaz.

Bütün bunları neden yazdığıma gelince:

En son ulusal bir gazetede bir meslektaşım araştırıp haberleştirdi; 2013 yılında Türkiye'de kişi başına 4.4 kg makarna tüketilirken, 2025 yılının sonlarına yaklaştığımız son 1 yılda 7.3 kilogram makarna tüketmişiz.

Yani durum şu; Vatandaş et alamıyor, makarna yiyor.

Tavuk, salam-sucuk alamıyor makarnaya talim ediyor.

Bakliyat yerine tenceresinde makarna kaynatıyor.

Meyve- sebze, bisküvi-pasta alamıyor makarnayla açlığını geçiştiriyor.

Türkiye de vatandaş öylesine yoksullaştı ki yüksek kira fiyatları nedeniyle harcamalarında aslan payını kiraya ayırmak zorunda kalıyor.

Bunun sonucunda gıdaya ayrılan pay giderek azalıyor.

Buna rağmen gıda enflasyonu da hız kesmiyor.

Son yıllarda ithalatla durdurulmaya çalışan kırmızı et fiyatlarındaki artış da sürüyor.

Hal böyle olunca vatandaşın et yemesi artık hayal olmaktan bile çıktı.

Nitekim, Türkiye et tüketiminde, dünya ortalamasının gerisinde.

FAO'nun 2024-2033 raporuna göre, kişi başına kırmızı et tüketimi OECD ülkelerinde 34.8 kilogram, Avrupa’da 34.5, dünya genelinde 18.1 kilogramken, Türkiye’de ise sadece 16.6 kilogram.

Gelelim emeklilere. Onlar etin yüzünü görmeyi bırakın kokusunu bile duydukları yok.

Çünkü emekli maaşları et, süt, balık, meyve sebze almaya artık yetmiyor.

Bu arada emekli maaşının düşük olma sebebini SGK Genel Müdürü Raci Kaya'dan öğrenmiş olduk.

Sayın Genel Müdür, meseleyi getirip yaş hesabına dayamış ve demiş ki; "Eskiden 50 yaşında ölüyorduk. Bugün emekli 3 milyon arttı. 78'ine kadar aylık alıyorlar."

Pes doğrusu! Ben artık diyecek söz bulamıyorum.

Merak etmeyin sayın Genel Müdür, bu gidişle çok yakında hepsi, patır patır ölmeye başlar.

Emekli bunca yıl çalıştıktan sonra, tenceresinde makarnadan başka bir şey pişiremiyor çünkü!

***!

Ekim’in en güzel haftasındayız…

Çünkü havada "Cumhuriyet" kokusu var…

Japonlar “udon”,

Tibetliler ise “tsampa” diyorlar.

Neye mi diyorlar?

"Makarna"ya...

1800'lü yıllarda Paris’teki en popüler yemeklerden birisi makarnaymış..

Aslında makarnanın tarihini incelerseniz, Eski Roma, Arap ve hatta Çin medeniyetlerine kadar uzanıyor.

Neyse bizim meselemiz makarnanın tarihçesi değil elbette.

Öğrenciliğimden bu yana, benim de en çok yediğim yemektir makarna. Severim de..

Çünkü hem yapımı kolaydır, hem pişirilmesi kısa sürer hem de ekonomik olarak en ucuz yiyecektir.

Yani makarna bizim ülkemizde aslında bir fakir yemeğidir desek yalan olmaz.

Elbette artık zenginler de makarnayı seviyor ama bu durum makarnanın bir fakir yemeği olarak görülmesinin önüne geçemiyor.

O nedenle üniversite öğrencilerinin, bekar çalışanların hatta evli çalışanların bile menülerindeki baş yemektir makarna.

Hele de kolay ve ucuz soslarla birleştirdiğinizde tadına doyum olmaz.

Bütün bunları neden yazdığıma gelince:

En son ulusal bir gazetede bir meslektaşım araştırıp haberleştirdi; 2013 yılında Türkiye'de kişi başına 4.4 kg makarna tüketilirken, 2025 yılının sonlarına yaklaştığımız son 1 yılda 7.3 kilogram makarna tüketmişiz.

Yani durum şu; Vatandaş et alamıyor, makarna yiyor.

Tavuk, salam-sucuk alamıyor makarnaya talim ediyor.

Bakliyat yerine tenceresinde makarna kaynatıyor.

Meyve- sebze, bisküvi-pasta alamıyor makarnayla açlığını geçiştiriyor.

Türkiye de vatandaş öylesine yoksullaştı ki yüksek kira fiyatları nedeniyle harcamalarında aslan payını kiraya ayırmak zorunda kalıyor.

Bunun sonucunda gıdaya ayrılan pay giderek azalıyor.

Buna rağmen gıda enflasyonu da hız kesmiyor.

Son yıllarda ithalatla durdurulmaya çalışan kırmızı et fiyatlarındaki artış da sürüyor.

Hal böyle olunca vatandaşın et yemesi artık hayal olmaktan bile çıktı.

Nitekim, Türkiye et tüketiminde, dünya ortalamasının gerisinde.

FAO'nun 2024-2033 raporuna göre, kişi başına kırmızı et tüketimi OECD ülkelerinde 34.8 kilogram, Avrupa’da 34.5, dünya genelinde 18.1 kilogramken, Türkiye’de ise sadece 16.6 kilogram.

Gelelim emeklilere. Onlar etin yüzünü görmeyi bırakın kokusunu bile duydukları yok.

Çünkü emekli maaşları et, süt, balık, meyve sebze almaya artık yetmiyor.

Bu arada emekli maaşının düşük olma sebebini SGK Genel Müdürü Raci Kaya'dan öğrenmiş olduk.

Sayın Genel Müdür, meseleyi getirip yaş hesabına dayamış ve demiş ki; "Eskiden 50 yaşında ölüyorduk. Bugün emekli 3 milyon arttı. 78'ine kadar aylık alıyorlar."

Pes doğrusu! Ben artık diyecek söz bulamıyorum.

Merak etmeyin sayın Genel Müdür, bu gidişle çok yakında hepsi, patır patır ölmeye başlar.

Emekli bunca yıl çalıştıktan sonra, tenceresinde makarnadan başka bir şey pişiremiyor çünkü!

***!

Ekim’in en güzel haftasındayız…

Çünkü havada "Cumhuriyet" kokusu var…

Tibetliler ise “tsampa” diyorlar.

Neye mi diyorlar?

"Makarna"ya...

1800'lü yıllarda Paris’teki en popüler yemeklerden birisi makarnaymış..

Aslında makarnanın tarihini incelerseniz, Eski Roma, Arap ve hatta Çin medeniyetlerine kadar uzanıyor.

Neyse bizim meselemiz makarnanın tarihçesi değil elbette.

Öğrenciliğimden bu yana, benim de en çok yediğim yemektir makarna. Severim de..

Çünkü hem yapımı kolaydır, hem pişirilmesi kısa sürer hem de ekonomik olarak en ucuz yiyecektir.

Yani makarna bizim ülkemizde aslında bir fakir yemeğidir desek yalan olmaz.

Elbette artık zenginler de makarnayı seviyor ama bu durum makarnanın bir fakir yemeği olarak görülmesinin önüne geçemiyor.

O nedenle üniversite öğrencilerinin, bekar çalışanların hatta evli çalışanların bile menülerindeki baş yemektir makarna.

Hele de kolay ve ucuz soslarla birleştirdiğinizde tadına doyum olmaz.

Bütün bunları neden yazdığıma gelince:

En son ulusal bir gazetede bir meslektaşım araştırıp haberleştirdi; 2013 yılında Türkiye'de kişi başına 4.4 kg makarna tüketilirken, 2025 yılının sonlarına yaklaştığımız son 1 yılda 7.3 kilogram makarna tüketmişiz.

Yani durum şu; Vatandaş et alamıyor, makarna yiyor.

Tavuk, salam-sucuk alamıyor makarnaya talim ediyor.

Bakliyat yerine tenceresinde makarna kaynatıyor.

Meyve- sebze, bisküvi-pasta alamıyor makarnayla açlığını geçiştiriyor.

Türkiye de vatandaş öylesine yoksullaştı ki yüksek kira fiyatları nedeniyle harcamalarında aslan payını kiraya ayırmak zorunda kalıyor.

Bunun sonucunda gıdaya ayrılan pay giderek azalıyor.

Buna rağmen gıda enflasyonu da hız kesmiyor.

Son yıllarda ithalatla durdurulmaya çalışan kırmızı et fiyatlarındaki artış da sürüyor.

Hal böyle olunca vatandaşın et yemesi artık hayal olmaktan bile çıktı.

Nitekim, Türkiye et tüketiminde, dünya ortalamasının gerisinde.

FAO'nun 2024-2033 raporuna göre, kişi başına kırmızı et tüketimi OECD ülkelerinde 34.8 kilogram, Avrupa’da 34.5, dünya genelinde 18.1 kilogramken, Türkiye’de ise sadece 16.6 kilogram.

Gelelim emeklilere. Onlar etin yüzünü görmeyi bırakın kokusunu bile duydukları yok.

Çünkü emekli maaşları et, süt, balık, meyve sebze almaya artık yetmiyor.

Bu arada emekli maaşının düşük olma sebebini SGK Genel Müdürü Raci Kaya'dan öğrenmiş olduk.

Sayın Genel Müdür, meseleyi getirip yaş hesabına dayamış ve demiş ki; "Eskiden 50 yaşında ölüyorduk. Bugün emekli 3 milyon arttı. 78'ine kadar aylık alıyorlar."

Pes doğrusu! Ben artık diyecek söz bulamıyorum.

Merak etmeyin sayın Genel Müdür, bu gidişle çok yakında hepsi, patır patır ölmeye başlar.

Emekli bunca yıl çalıştıktan sonra, tenceresinde makarnadan başka bir şey pişiremiyor çünkü!

***!

Ekim’in en güzel haftasındayız…

Çünkü havada "Cumhuriyet" kokusu var…

Neye mi diyorlar?

"Makarna"ya...

1800'lü yıllarda Paris’teki en popüler yemeklerden birisi makarnaymış..

Aslında makarnanın tarihini incelerseniz, Eski Roma, Arap ve hatta Çin medeniyetlerine kadar uzanıyor.

Neyse bizim meselemiz makarnanın tarihçesi değil elbette.

Öğrenciliğimden bu yana, benim de en çok yediğim yemektir makarna. Severim de..

Çünkü hem yapımı kolaydır, hem pişirilmesi kısa sürer hem de ekonomik olarak en ucuz yiyecektir.

Yani makarna bizim ülkemizde aslında bir fakir yemeğidir desek yalan olmaz.

Elbette artık zenginler de makarnayı seviyor ama bu durum makarnanın bir fakir yemeği olarak görülmesinin önüne geçemiyor.

O nedenle üniversite öğrencilerinin, bekar çalışanların hatta evli........

© Gazete Gerçek