No lograba decidirme y seleccionar uno de los numerosos hornos salmantinos que hacen del hornazo una palpitante e inspiradora obra de arte, así que he comprado varios. Al fin y al cabo, el hornazo no es exactamente un gasto, sino una inversión. Te garantiza el paso más directo y placentero desde el rigor semanasantero al paganismo desatado, para así volver a requerir la misericordia de nuevo y mantener girando eternamente la rueda de la salvación. Pasamos de la semana in albis al lunes in aquis sin solución de continuidad, del sacrificio al jolgorio primaveral sin echar atrás la mirada; del tiempo santo al tiempo profano sin cambiar siquiera de reloj. Y el reloj avanza a tal velocidad que apenas somos conscientes de ello. Hace sólo cuatro años, nos comíamos el hornazo confinados en el balcón, atemorizados por el bicho. Hoy el bicho se nos come a nosotros. Puigdemont ya ha hecho mudanza desde Waterloo para instalarse en la comarca........

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