Si a l’Empordà, terra de bon peix, decreix el consum, el problema no és el mar, el problema és el sistema
Plat de peix en una imatge d'arxiu. / Empordà
A l’Empordà, terra de bon peix, de mariners, de ports, de llotges i de peixateries de tota la vida, el consum de peix baixa. I quan això passa, alguna cosa no quadra.
No parlem d’un producte qualsevol. Parlem d’un aliment que és salut, que forma part de la dieta mediterrània, que recomanen metges i nutricionistes i que, a més, és més assequible que moltes........
