Recordo una imatge impactant de fa molts anys. Celebràvem un aniversari rodó, no sé quin. L’homenatjat, un home respectable, un catedràtic erudit i savi, va baixar les escales tot cofoi i es va introduir, tot ell, en una banyera que els amics havien col·locat al vestíbul de la planta baixa d’una casa de pagès. L’impacte del moment no procedia de la banyera, sinó del contingut de la banyera. En lloc d’aigua, hi havia crema catalana. De fet, no era una crema a l’ús, sinó una barreja de........

© El Punt Avui