Com tot a la vida, la salut i els nostres hàbits no són una qüestió de matemàtiques exactes. Sabem que fumar és molt perjudicial, però no cal ser fumador per morir de càncer de pulmó. Tampoc cal ser un alcohòlic per tenir cirrosi, ni ser una persona sedentària per tenir un infart. No hi ha certeses absolutes, ens movem en el terreny de les probabilitats i de l’atzar que suposen l’herència genètica i els factors ambientals. Però sí que hi ha consensos que cal tenir en compte i, a mesura que la medicina avança en recerca i........

© El Punt Avui