Coste de la vida

Un cliente observa una nevera de quesos refrigerados en un establecimiento BonPreu de Barcelona. / ZOWY VOETEN / EPC

María Jesús Ibáñez

Comienza el año y en un supermercado cualquiera, de una ciudad cualquiera, aparecen ya las primeras ofertas en productos del denominado gran consumo: bricks de leche semidesnatada de una reputada marca a 1,17 euros el litro (destacada en el estante con un llamativo 'superofertón') o un paquete de un kilo de arroz producido en el delta del Ebro por otro conocido fabricante a 1,88 euros el kilo. No son precios disparatados, teniendo en cuenta lo que ha subido la cesta de la compra. El problema es que justo a su lado, en el mismo lineal y con los mismos etiquetados que atrapan la mirada del comprador, el litro de leche de marca blanca está a 0,88 euros, un 25% más barato, y el kilo de arroz, también envasado por el distribuidor, sale a 1,30 euros, con lo que resulta un 30% más económico que el otro.

"El peso de la marca blanca ha crecido 10 puntos en los últimos cinco años en España, hasta suponer el 51% de las compras de alimentos que hacen las familias. En términos de volumen, seis de cada 10........

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