Efectos de la guerra de Ucrania

El precio del cereal para piensos sube de golpe y activa las alertas ante un inminente encarecimiento de la carne de pollo y de cerdo

El cierre de puertos rusos y ucranianos en el Mar Negro por el recrudecimiento de la guerra está impidiendo la salida de grano, lo que se une al aumento de costes energéticos que ya supuso el conflicto en Oriente Medio

Cosecha de cereales en un campo de Callús, en Barcelona, la pasada primavera. / DANI CASAS / RG7

El cierre de puertos rusos y ucranianos en el Mar Negro, donde la guerra se ha recrudecido en las últimas semanas, ha sido la gota que ha colmado el vaso en un año más que difícil para el sector ganadero español (y el europeo, en general). La contienda está impidiendo la salida del cereal que se produce en esos países, dos de los principales exportadores mundiales de grano, lo que ha tenido un impacto directo sobre los precios del trigo, la cebada y la soja, materias primas claves para la elaboración de los piensos que comen los animales. Desde principios de julio, sus precios se han disparado en más del 7% y eso, advierten tanto los productores como la industria alimentaria, acabará repercutiendo, más pronto que tarde, sobre el importe que los consumidores paguen por alimentos como la carne de pollo y la de cerdo.

Las compañías navieras dedicadas al transporte de productos a granel se niegan a cargar sus buques en la zona en conflicto, atemorizadas por los bombardeos con drones y misiles contra barcos y contra terminales portuarias que se producen en el área del canal Azov-Don, que conecta las estepas productoras rusas con el mar. Esto pasa en un país, Rusia, que es el mayor exportador mundial de trigo, mientras Ucrania, otro gran granero mundial, ha visto reducida su capacidad exportadora al 30% como consecuencia de la guerra. Empresas como Maesck, que transporta contenedores de grano por todo el........

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