10 de jul de 2025, 01:41 a. m.

Actualizado el 10 de jul de 2025, 01:41 a. m.

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Mientras escribo esta columna, degusto un manguito de azúcar y me pregunto en qué gozos estaba Dios hace más de 4000 años cuando puso estos farolitos dulces en los bosques de India y Birmania.

La complacencia era mayor porque el dulzor de esta fruta, unida a su delicada pulpa, nos habla de una alegría parecida al éxtasis. Así, el mango es fruto sagrado en el sur de Asia y sus hojas y flores decoran bodas y fiestas de fertilidad.

El mango que rueda loma abajo cerca de mi casa no sabe de estos linajes; tampoco el que despierta a los amantes y hace su música nocturna sobre los techos de zinc, pero son de la misma estirpe. Llámense Hilacha, Tommy, Yulima, Manzano, Criollo o Chancleta. El mango común tiene un cabello de fuego y repleta los mercados no solo con su color, sino con un perfume que es socio del........

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