Makro ölçekte sonuç, mikro ölçekte etkiyle oluyor
Macrocenter, sürdürülebilirlik kavramını, bir yaşam biçimi olarak tanımlıyor. Macrocenter İş Birimi Direktörü Tülye Sekendiz,"Biz projelerle değil, değerlerle yaşıyoruz" diyor ve gıda atığının üçte birini yeşil etiketle geri kazanan, kadın üreticilerle omuz omuza çalışan ve 2025 sonu itibarı ile enerji ihtiyacının yüzde 100’ünü yenilenebilir kaynaklardan sağlayacak bir perakende modelini anlatıyor.
“Bir marketten fazlası” demek kolaydır ama bu tanımın altını, sorumlulukla ve etkiyle doldurmak kolay değildir. Macrocenter İş Birimi Direktörü Tülye Sekendiz, “Bizim farkımız ölçekten değil, değerlerden geliyor” diyor ve sürdürülebilirlik yaklaşımını bir pazarlama söylemi değil, kurumsal DNA olarak tanımlıyor.
1993 doğumlu Macrocenter, 2005’te Migros çatısına katıldığında yalnızca 8 mağazaydı. Bugün 19 ilde 143 mağaza, 91 kiosk ve bir Taze Direkt mağazası ile Türkiye’nin en seçkin perakende markalarından biri. Ancak Sekendiz’in önceliği büyüklük değil: “Bizim varlık nedenimiz, taze ve iyi ürün kadar, iyi etki üretmek. Biz değer üreterek var oluyoruz. İşte bu yüzden, bizim işimiz yalnızca gıda değil, etki odaklı bir vizyonun hikayesi.”
Sekendiz’in ifade ettiği gibi, sürdürülebilirlik bir “hedef” değil, bir yaşam disiplini. “Etik kodlarımızla, standartlarımızla yaşamak bizim için bir tercih değil, bir varoluş biçimi” diyen Sekendiz, şu yorumları yapıyor: “Gıda perakendesi kendi doğası gereği etki ve süreç odaklı olmak durumunda. Olası en iyi seçkiyi olası en iyi fiyatlarla sunmak için ölçek ekonomisinin dinamiklerinden yararlanılması gerekiyor. Bizim Macrocenter olarak iki büyük avantajımız var. Bunlardan bir tanesi Migros çatısı altında olmak. Bir diğeri de Macrocenter’in kendi müşteri profili. Macrocenter müşterisi o kadar değer odaklı bir profil ki bu bizim bazıları için belki romantik olabilecek projeleri önce cesaretle yapmamızın ve daha sonra ölçeklendirmemizin önünü açıyor. Bu iki unsur ile........





















Toi Staff
Penny S. Tee
Gideon Levy
Sabine Sterk
Mark Travers Ph.d
Gilles Touboul
John Nosta
Daniel Orenstein