Metro Türkiye, Türk somonunu kendi markasıyla satışa sunan ilk şirket olarak, sürdürülebilirlik odaklı balıkçılık anlayışını bir adım daha öteye taşıyor. Şirket, somonu, alg yağı kullanılan özel yemlerle besleyerek, denizlerin geleceğine verdiği katkıyı artırıyor.

Dünyanın dört bir yanında denizler ve tatlı su kaynakları, kirlilik, bilinçsiz avlanma gibi nedenler yüzünden her geçen gün biraz daha tahrip ediliyor. Bu durum yalnızca çevresel değil, aynı zamanda ekonomik ve sosyal krizlere de zemin hazırlıyor. Balık sayısı ve tür çeşitliliği ciddi şekilde azalırken, balıkçılık sanayisinin doğaya verdiği zarar da alarm verici boyutlara ulaşıyor. Tam da bu noktada, sürdürülebilir balıkçılık anlayışı büyük önem kazanıyor. Sürdürülebilir balıkçılık, bugünkü ihtiyaçları karşılarken gelecekteki nesillerin de aynı kaynaklardan faydalanabilmesini hedefl eyen bir yaklaşım olarak tanımlanıyor. Sadece avlanan balık miktarı değil, avlanma yöntemleri de bu dengenin korunmasında belirleyici bir rol oynuyor.

Ekosistemin bir bütün olarak gözetildiği bu yaklaşımda, denizlerin biyolojik çeşitliliğinin korunması da temel hedefl erden biri olarak ön plana çıkıyor. Sürdürülebilir balıkçılık alanında önemli projelere imza atan Metro Türkiye, hem deniz ekosistemlerinin korunmasına hem de tüketicilere sağlıklı ve sürdürülebilir deniz ürünleri sunulmasına katkı sağlıyor. Şirket bu güne kadar farklı projeler ve uygulamaları hayata geçirdi. Yediği Önünde, Yemediği Yarında Projesi kapsamında levrek ve çipura yetiştiriciliğinde geleneksel balık ununun yerine besin değeri yüksek alg yağı (yosun yağı) içeren yemlerin kullanılmasını teşvik edildi. Bu sayede, deniz balığı stoklarının korunmasına katkı........

© Ekonomim