1 otelin “günlük gıda atığı” 5 tona yaklaşıyorsa…
Resmi hesaplamalara göre:
Her yıl, 25 milyon tona yakın gıdayı çöpe atıyoruz…
***
Kayıtdışının yüksekliğini dikkate alıp;
“30-40 milyon ton” gibi, belediyelerin çöp verilerine bağlı kalınarak yapılan tahminler de var…
***
“Herşey dahil” sisteminden kurtulamayan Antalya’da, 850 odalı (1) otelin…
Günlük 5 tona yaklaşan gıda atığı haberinden hareketle…
Sadece Antalya’da 5-6 milyon ton gıda israfının olduğunu iddia edenler de var…
***
Bu israfın parasal değerinin:
250 milyar liraya yaklaştığını gösteren resmi veriler de........





















Toi Staff
Gideon Levy
Tarik Cyril Amar
Stefano Lusa
Mort Laitner
Sabine Sterk
Robert Sarner
Andrew Silow-Carroll
Constantin Von Hoffmeister
Ellen Ginsberg Simon
Mark Travers Ph.d