Bir bardak denge: Kahve, çay ve kafein gerçeği
Kahve ve çay, günlük yaşamın en çok tüketilen içecekleri arasında yer alıyor. Çalışırken, güne başlarken ya da sosyal anlarda çoğu kişi bu içecekleri tercih ediyor. Burada asıl belirleyici olan tüketim miktarı, zamanı ve içeriğidir.
Yetişkinlerde günlük güvenli kafein miktarı 300–400 mg olarak kabul ediliyor. Bu değer bardak hesaplarıyla daha net hale geliyor:
Gün içinde iki büyük kahve ve birkaç bardak çay tüketildiğinde günlük kafein sınırı rahatlıkla aşılabiliyor. Bu nedenle tüketilen miktarın farkında olmak önem taşıyor.
Kahve ve Kilo Yönetimi
Kahve doğru şekilde tüketildiğinde kilo yönetimine destek olabiliyor. Kafein metabolizma hızını geçici olarak artırır. Egzersizden önce sade kahve içmek yağ oksidasyonunu artırır. Bazı kişilerde kısa süreli tokluk hissi yaratarak gün içindeki atıştırma ihtiyacını azaltır.
Kahvenin içeriği burada belirleyici rol üstlenir. Şeker, krema, aromalı şuruplar ve yüksek kalorili süt çeşitleri eklendiğinde kahve yüksek enerji içeren bir içeceğe dönüşür. Sade kahve yalnızca birkaç kalori içerirken şekerli, kremalı veya aromalı kahveler........





















Toi Staff
Gideon Levy
Penny S. Tee
Sabine Sterk
Mark Travers Ph.d
Gilles Touboul
John Nosta
Daniel Orenstein