Creado: 12.04.2026 | 06:00

Actualizado: 12.04.2026 | 06:00

Se nos pasaron las lecheras hace décadas, cuando León censaba más de 25.000 explotaciones lácteas a las que fiar un horizonte de desarrollo arraigado en los recursos propios. Amorrada a la teta, la provincia leonesa disfrutaba del liderazgo del sector, cuando en cada cuadra había como mínimo una Mora, una Emperadora, una Duquesa y una Rubia que heredaban los nombres dentro de una especie de dote asociada al pesebre. Pero las sagas de las vacas se perdieron, junto a las tajuelas, el zumbido de la ordeñadora al........

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