Šta se dešava sa mozgom kada jedete banane?
Ako vam je zdravlje mozga prioritet, verovatno već znate da je smanjenje unosa hrane bogate šećerom jedna od najboljih navika u ishrani.
Iako je povremeno uživanje u slatkišima u redu, redovna konzumacija slatke hrane povezuje se sa neuroinflamacijom, koja može povećati rizik od neurodegenerativnih bolesti poput demencije i Parkinsonove bolesti.
Zdravija alternativa za zadovoljavanje želje za slatkim je voće, koje uprkos prirodnom šećeru ne izaziva upalne procese zahvaljujući vlaknima i antioksidansima. Ali gde se u toj priči nalazi jedna od najpopularnijih voćki na svetu – banana?
Iako banane nisu posebno istaknute u MIND dijeti, planu ishrane osmišljenom za smanjenje rizika od demencije, registrovani dijetetičari specijalizovani za kognitivno zdravlje ističu da nekoliko njihovih hranljivih sastojaka može biti korisno za mozak.
Vlakna povezuju zdravlje creva i mozga
Jedan od tih sastojaka su vlakna. „Iako znamo da vlakna pomažu varenje, mnogi ne shvataju da su ključna i za zdravlje mozga“, kaže za Parade Laura M. Ali, kulinarska nutricionistkinja i autorka knjige MIND Diet for Two, prenosi Index.
Ona objašnjava da su creva i mozak povezani takozvanom osom creva–mozak. „Taj komunikacioni sistem pomaže u regulaciji raspoloženja, pamćenja i koncentracije“, navodi Ali, dodajući da je svaka hrana koja je dobra za creva – poput........
