El pollo, una fuente magra de proteínas de destacada exquisitez, se presenta con preparaciones más saludables que reducen la utilización de grasas saturadas y acrecientan su tenor de substancias esenciales entre ellos minerales como el hierro y el zinc y vitaminas del complejo B.

Al reunir especias naturales, ingredientes frescos y técnicas de cocción como el salteado o el horneado, estas recetas no solamente preservan la propiedad del sabor cubano, sino que además inician una balanceada y atractiva alimentación para todas los grupos de edades.

También, estas innovadoras recetas admiten una versatilidad mayor en la diaria alimentación, posibilitando la inserción de una variedad amplia de........

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