Na cozinha, o fermento parece pequeno, mas é ele que faz tudo crescer. Sem ele, a massa até existe — mas perde o ponto, azeda, desanda. No mundo dos negócios é igual: sem gestão, o sonho pode até nascer bonito, mas não se sustenta por muito tempo.

Durante muito tempo, eu achei que bastava amar o que eu fazia. Amor é importante — mas sozinho, ele não segura o calor do forno. Perdi dinheiro em decisões mal calculadas, perdi tempo tentando consertar o que não estava estruturado, e perdi........

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