Pek papir, poznat i kao papir za pečenje, neizostavan je u mnogim kuhinjama zbog svoje otpornosti na toplotu i nelepljivosti. 

Globalna industrija pek papira vredi preko 960 miliona dolara, što ukazuje na njegovu široku upotrebu.

Međutim, da li ste se ikada zapitali koliko je zaista bezbedan? U ovom tekstu otkrivamo moguće rizike korišćenja pek papira i nudimo zdravije i ekološki prihvatljivije alternative za kuvanje i pečenje.

Od čega je napravljen pek papir?

Pek papir prolazi kroz poseban proces koji mu daje otpornost na mast, vlagu i toplotu. Najčešće je premazan silikonom, što poboljšava i njegova nelepljiva svojstva.

Zašto treba biti oprezan s pek papirom?

Iako olakšava pripremu hrane, pek papir može predstavljati određene zdravstvene........

© BUKA Magazin