I de nya kostråden är det är inte bara hälsan som har vägts in utan också klimat, miljö och beredskap. Det låter positivt men jag är besviken.

Detta är en ledartext. Det innebär att den speglar ledarsidans uppfattning i en fråga. Läs mer om ATL:s publicistiska målsättning här.

”Baserat på den existerande evidensen drar författarna slutsatsen att ett ägg om dagen sannolikt inte ökar risken för negativa hälsoutfall”. Så står det att läsa i de nya kostråden från Livsmedelsverket. Ändå ges inga kostråd alls om ägg – som är en källa till många viktiga näringsämnen. Däremot anses godis vara bra beredskapsmat med motiveringen att ”sötsaker och snacks är energitäta och har ofta goda lagringsegenskaper.” Det står också........

© ATL