FORUM INNOVATION 2025 – 17

L’inscription territoriale des innovations (« place based innovation », « innovations situées », etc.) est remise en avant pour répondre aux enjeux des transitions et promouvoir un développement durable, résilient et équitable. Du fait de leurs liens spécifiques à l’espace, les activités agricoles et alimentaires sont particulièrement concernées, avec des innovations qui peuvent intervenir à différents niveaux, de la production agricole à la consommation alimentaire, en passant par la gestion des ressources naturelles. La référence aux systèmes « alimentaires » ou « agri-alimentaires » s’est généralisée pour mieux analyser et accompagner ces innovations et leurs interactions dans les territoires et pour envisager des options plus systémiques et transformatrices. L’idée est qu’en prenant en compte les spécificités territoriales, notamment à l’échelle locale et régionale, les technologies, les pratiques et les formes d’organisation innovantes qui se mettent en place à chaque maillon du système alimentaire peuvent contribuer à l’émergence de solutions moins impactantes pour l’environnement et plus adaptées aux évolutions du climat et des écosystèmes. Au-delà, l’ancrage territorial de ces innovations peut favoriser la coordination entre différentes catégories d’acteurs et leurs participations aux processus d’innovation, mais aussi susciter de nouveaux dispositifs d’action publique pour accompagner les transitions aux échelles locales ou régionales.

Les liens entre les processus d’innovation visant les transitions des systèmes alimentaires et leur inscription dans les territoires devront retenir toute l’attention des chercheurs, des professionnels et des décideurs publics et privés. L’objectif est d’analyser et de se prononcer sur la pertinence de cette dimension territoriale pour apporter des réponses adaptées aux enjeux de transition tout en prenant en compte le fait que cette dimension territoriale influence les outils, les cadres d’analyse et méthodologiques, ainsi que les résultats des recherches. Les méthodologies d’étude peuvent être de différents types : qualitatives, quantitatives ou mixtes et peuvent........

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