Det här är en opinionstext, åsikterna är skribentens egna.

De faktorer som har påverkat kaffets pris är ofta mer eller mindre frånkopplade kaffeodlarnas verklighet.

Kaffepriser har verkligen gått genom en chockhöjning och många ställer sig frågan var deras smärtgräns går.

Hur mycket är jag beredd att betala för ett paket kaffe? När priset det paket man köpt i årtionden plötsligt ökat mångfalt, ja då är det skäligt att säga att produkten är dyr.

Men ändå är den brutala verkligheten den att kaffet inte är dyrt, det har länge varit katastrofalt billigt.

Arabicabönan, den som finns i de flesta kaffepaket i våra hyllor, handlas på New York-börsen. Det gör att de faktorer som påverkat kaffets pris ofta är mer eller mindre frånkopplade kaffeodlarnas verklighet.

Sedan kaffe börjat handlas som råvara på New York-börsen har priset varierat kraftigt mellan ungefär 0,5 och 2,5 dollar per pund (ungefär 1 till 5 euro per kilogram, med dagens konvertering mellan euro och dollar).

De som odlar kaffet har ofta, på grund av lågt börspris, tvingat........

© Åbo Underrättelser